Aéronautique commerciale-Comment Lufthansa utilise l’IA pour réduire les déchets alimentaires – Radar de voyage

Lufthansa Group Airlines utilise l’intelligence artificielle pour ouvrir une nouvelle façon unique de réduire les déchets alimentaires des passagers.

La technologie en question a été nommée «Tray Tracker». La technologie, propulsée par l’IA, vise à réduire les déchets alimentaires des repas à bord.

Le tray tracker est utilisé chez Lufthansa à Francfort depuis plus d’un an, et a récemment été présenté à Munich, car la compagnie aérienne vise à étendre cette technologie sur plusieurs emplacements.

Le tray tracker utilise la technologie mobile pour scanner les plateaux de repas utilisés après avoir été collectés par l’équipage, alors qu’ils descendent la ligne de vaisselle.

Les systèmes d’intelligence artificielle scannent ensuite l’assiette pour analyser si chaque repas a été terminé, partiellement consommé ou non mangé du tout.

Le système analyse chaque plaque tout en tenant compte de divers facteurs, notamment l’itinéraire de vol, la classe de voyage et la composition du repas lui-même.

Les informations recueillies par le trail tracker sont ensuite consacrées à la prise de décision future concernant la composition des repas et la taille de leur portion.

La modification de la quantité de nourriture qui est apportée à bord de l’avion réduit non seulement les déchets alimentaires globaux, mais contribue à une réduction des émissions de CO2, car le poids total de l’avion sera potentiellement abaissé.

Se diriger vers un avenir durable

L’initiative se déroule dans un contexte de solutions de durabilité mises en œuvre par le groupe Lufthansa.

Les passagers à bord des vols courts et moyens opérés par Lufthansa, les compagnies aériennes et Suisses autrichiennes peuvent acheter des produits à un prix réduit pendant le dernier vol de chaque jour, dans le but de réduire les déchets alimentaires.

La compagnie aérienne est également en train de supprimer lentement le plastique à usage unique et l’aluminium pour des alternatives réutilisables, remplaçant un tiers de ces matériaux par des alternatives plus respectueuses de l’environnement depuis 2022.

En outre, l’introduction par les compagnies aériennes de la fonction présélectionnée encourage les clients à choisir leur repas à l’avance, augmentant la probabilité qu’ils complètent leur repas, réduisant ainsi les déchets alimentaires.

Quelles mesures pensez-vous que les compagnies aériennes peuvent prendre pour devenir plus durables? Faites-nous savoir vos idées ci-dessous!

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